Ja, das ist der FI der fliegt.
Wie kann ich diesen Erdschluss prüfen?
In meiner Fehlerbeschreibung erwähnte ich, dass es bei allen Heizarten vorkommt.
Wo fängt man an mit was zu prüfen?

Gerät ausbauen. Rückwand entfernen. Stecker an der Heizungen abziehen.
Vorher markieren, welches Kabel wo sitzt. Messen gegen PE ( Gehäuse ).
Immer das Gerät spannungsfrei schalten

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Bitte die geltenden VDE und Sicherheitsvorschriften beachten.
Ein Gerätebedienfeld ist kein Klavier. Nicht versuchen, ohne Kenntnisse ins Prüfprogramm zu gelangen
Haftung wird nicht übernommen. Jeder ist für sein Handeln selbst verantwortlich.

Ich habe mir mal die Explosionszeichnung angesehen. Das sind drei Heizelemente. Ober- und Unterhitze und die Ringheizung.
Die messe ich dann alle mit dem Multimeter auf Durchgang gegen Masse, oder?

Jeweils die beiden Stecker (L und N) abziehen und dann jeweils gegen Masse messen. Allerdings befürchte ich, dass du da mit einem Multimeter nichts misst. Dazu brauchst du ein Isolationsmessgerät, das den Widerstand mit einer relativ hohen Spannung misst...
Wenn du kein ISO-Messgerät hast, könntest du auch immer von jeweils EINEM Heizelement BEIDE Stecker abziehen (gut isolieren ---> Silikonschlauch), den Herd aufheizen lassen. Und das probierst du mit allen Heizungen nacheinander und wenn der FI hält, hast du die defekte Heizung abgeklemmt. Damit weißt du auch ohne Messgerät, was du tauschen musst...

Aber Achtung: Betreibe den Herd ausschließlich mit korrekt angeschlossenem Schutzleiter, sonst steht u.U. das Gehäuse unter Strom...

Viele Grüße
Bubu